Jamón de cerdo blanco, hembra o macho castrado, de calidad superior
Curación mínima garantizada Más de 15 meses.
Jamones Raza Duroc
Los jamones de esta raza tienen un sabor muy especial en el paladar; en el momento en el que lo tenemos en la boca notamos un sabor muy característico que es sencillo de identificar.