Solomillo Ibérico Adobado 400grs.aporx. 16,80 Kg.

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El solomillo de cerdo ibérico procede de la zona entre las costillas inferiores y la columna vertebral, sobre los riñones y por debajo del lomo bajo del animal. Esta parte de carne es considerada como una de las más nobles del cerdo ibérico.

La preparaciones son innumerables y gracias a nuestro especial adobo puedes disfrutarla con todo su sabor y el caraterísco sabor de la carne adobada, siendo en el cerdo ibérico un matiz que la hace aún mas suculenta.

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