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Mousse de Foiegras Semicocido c/Ciruelas 100grs. "Malvasia"

El mousse de foie de pato con ciruelas es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado, sometido a un ligero tratamiento de calor y presión para obtener una semiconserva, y con un toque especial: el sabor ligeramente dulce propio de las ciruelas pasas.

El mousse de foie es el primer paso para conocer la familia del foie gras.

2,59 €